フレッシュタイプ

上川町産の新鮮なミルクをたっぷり使った、ジューシーで濃厚なフレッシュモッツァレラ。口に入れた瞬間、ミルクの甘みとコクがじゅわっと広がります。みずみずしいフレッシュタイプはカプレーゼやサラダがおすすめです。

真空タイプ

真空タイプはピザやグラタンの加熱する料理と相性がいいです。

第7回 Japan Cheese Awards2026 銅賞

さけるタイプ

手ですーっとさける、モッツァレラチーズのさけるタイプ。繊維感のある独特の食感と、じんわりと広がるミルクの旨み。お酒のおつまみにはもちろん、お子さまのおやつとしても大人気。